Sprzęt
- 1 Rondelek z grubym dnem
Składniki
- 500 ml mleka migdałowego
- 1 łyżeczka suszonych kwiatów bławatka
- 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1/4 łyżeczki spiruliny w proszku (jeśli chcesz na zielono) lub
- 2-4 szt. Klitorii Ternateńskiej suszone kwiaty (jeśli chcesz na niebiesko)
- 1 łyżeczka miodu z lawendą
- 1 szczypta jadalnego brokatu
Instrukcje
- Na małej mocy palnika zacznij podgrzewać mleko w rondelku.
- Dodaj bławatek, ekstrakt waniliowy i spiruline lub Kiltorię. Podgrzewaj ciągle mieszając.
- Zdejmij z ognia, gdy zacznie delikatnie parować. NIE GOTUJ.
- Przecedź napar przez sitko, dodaj miód i dobrze wymieszaj.
- Przelej do filiżanki - lub dwóch jeśli jesteś w towarzystwie. Posyp jadalnym brokatem.
- Pij powoli, najlepiej przy dobrej książce.
Uwagi
Jeśli nie wypijesz całego napoju od razu, samemu lub w towarzystwie, możesz go przechowywać w lodówce do 24h. Podgrzewaj delikatnie na kuchence lub w mikrofalówce. Nie zagotuj. Możesz również wypić go na zimno, przyozdabiając bitą śmietaną. Poniżej wersja 'na zielono' ze spiruliną, z dodaną bitą śmietaną i posypaną srebrnym jadalnym brokatem.
