Sprzęt
- 1 mikser
Składniki
- 100 g masła
- 80 g cukru trzcinowego
- 1 łyżeczka syropu klonowego
- 120 g mąki orkiszowej (ewentualnie pszennej)
- 1/3 łyżeczki kurkumy
- 1 szczypta soli
- 1 garstka poziomek
Instrukcje
- Mikserem na średnich obrotach utrzyj masło z cukrem.
- Dodaj syrop klonowy, mąkę, sól i kurkumę. Wymieszaj do połączenia składników. Ciasto powinno przypominać mokry piasek.
- Uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego, lekko spłaszcz. Każde ciasteczko powinno ważyć ok 15g.
- Wciśnij po 3-4 poziomki na każde ciasteczko.
- Piecz 10–12 minut w 180°C, aż będą złociste na brzegach.
- Studź na kratce i nie ściągaj dopóki nie ostygną, łatwo się łamią.
